Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі – бұл заманауи экономиканың ең перспективалық бағыттарының бірі.  Аталған мамандық экономика мен маркетинг саласында, басқару теориясы мен ақпараттық технологияларды, шет тілдерін білуді, дизайн мен жарнама туралы білімді қажет етеді. Оқу бағдарламасы мейрамхана ісі және мейманхана бизнесінде тиімді нәтижелер көрсете алатын әлемдік деңгейдегі мамандарды даярлауға негізделген. Аталмыш бағдарламада студенттер мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі бойынша қызмет көрсетудің және басқарудың түрлі формаларын меңгереді.  Сервис – күнделікті өмірде түрлі салада халыққа қызмет көрсету. Бұл түрлі дағдылар мен өзіңіздің шығармашылық мүмкіндіктеріңізді толықтай аша алатын кең ауқымды сала түрі.

Академиялық дәреже: бакалавр

ҰБТ/ТКТ бойынша таңдалатын пән:

География + Шет тілі

Дисциплины КТА (для поступающих по родственной специальности): 

Қазақстан тарихы + Мейрамхана мен қонақ үй ісінде қызмет көрсетуді ұйымдастыру

Оқу формасы: іштей (күндізгі), сырттай (дәстүрлі, қашықтан оқыту технологиясы)

Оқу мерзімі: 4 жыл орта білімнен соң (іштей)

3 жыл орта кәсіби білімнен соң (іштей, сырттай)

2 жыл жоғарғы білімнен соң (сырттай)

– Экономика және мейрамхана және мейманхана ұйымдастыру (мейрамхана және мейманхана басқаруда жоғары квалификациялы профессионал маман болыңыз)
– Қонақжайлылық индустриясы (мейрамхана және мейманхана өзіңізді танытыңыз)
– Халықаралық аймақтық қатынастар

  • Инновациялық оқу
  • Тәжірибеге бағытталған курстар
  • Жалпы оқу процесіндегі үш тілділік
  • Тереңдетілген ағылшын тілі
  • Брондау және резервтеу қызмет көрсету саласында сертификатталған курстар
  • Ғылыми жобалар аясында ҒЗИ жұмыстарына қатысу
  • Шет елдерде және ООК «Тау-Тұранда», мейрамханалар мен қонақ үйлерде тағылымдамалардан өту мүмкіндігі
  • «TuranNomads» және «Турист» туристік клубы бизнес-инкубаторының функционалдануы

– қызмет көрсету саласында сертификаттау және стандарттау

– туристік қызмет саласында сату технологиясы

– event – маркетинг

– туризм мен сервисте  электронды брондау және резервтеу жүйесі

– стратегиялық маркетинг

– қонақжайлылық кәсібіндегі экономика

– рекреация және курортология

– бизнесе кіріспе

– кәсіпкерлілік құқығы

– интеллектуалды жекешілік құқығы

– бизнес-коммуникация

– жобаларды басқару

– start-up

Туризм және қызмет көрсету саласында белгілі мамандар, бизнес-жаттықтырушылар, тәжірибелі оқытушылар шеберлік сыныптар, тренингтер, семинарлар жүргізеді:

Каленова Саулеш АбдразаховнаЖОО-ныңүздік оқытушысы – 2015» атағының иегері, профессор)

Кораблев Валерий Анатольевич (профессор, обладатель званий Қазақстан Республикасының еңбек сіңірген туризм нұсқаушысы» атағының иегері, профессор), «Қазақстан Республикасы Туризмі саласының құрметті қызметкері», «Ресейдің еңбек сіңірген саяхатшысы», «2015 жылғы БАҚ-тардағы туристік ең үздік жарияланымдар» дипломы

Вуколов Владимир Николаевич (Туризмнің ҒЗИ директоры, профессор, «ЖОО-ның2006 жылғы, 2014 жылғы үздік оқытушысы» атағының иегері)

Хохленко Евгения Анатольевна («Premium Travel Company» ЖШС бас директоры)

Зимин Максим Андреевич («MasterPark» ЖШС бас директоры, Қазақстанның рафтинг Федерациясының президенті)

Митин Антон Александрович («Almaty/Astana City Tour» ЖШС директоры)

Хохленко Виктор («Premium Travel Company» ЖШС маркетинг бөлімінің круиздік сату супервайзері)

Білім беру бағдарламасы міндетті өндірістік тәжірибеде мыналарды қамтиды. Оқыту үдерісінде іскерлік әкімшілік саласындағы қонақүй және мейрамхана бизнесінің жетекші кәсіпорындарында сіз өз күшіңізді байқап көру мүмкіндігіне ие боласыз.

Тәжірибе базасы:

  • Алматы қаласы Туризм және сыртқы байланыстар басқармасы
  • Қазақстандық туристік қауымдастық (КТК)
  • Қазақстанның қонақ үйлер және мейрамханалар қауымдастығы
  • Қазақстанның туристік агенттер қауымдастығы (ҚТАҚ)
  • «Premium Travel Company» ЖШС
  • «Sanita Tours   International» ЖШС
  • «Almaty/Astana City Tour» ЖШС
  • «КэпиталТауэрДевелопмент» ЖШС – «Ritz Carlton Almaty» мейманханасы
  • «Фараб» туризмі бойынша Халықаралық агенттігі
  • «VipKz.Tour» ЖШС
  • «Royal Tulip Almaty» мейманханасы
  • «Intercontinental Almaty» мейманханасы
  • «Trio Lux Tour Company» ЖШС

Студенттердің Халықаралық ынтымақтастық аясында және академиялық ұтқырлық бағдарламалар бойынша серіктес жоғары оқу орындарында таңдау бойынша оқуға және тағылымдама мен практикадан  өтуге мүмкіндігі бар:

Istanbul Arel University, Стамбул қаласы, Түркия;

Кастамону университеті (KastamonuUniversity), Кастамону қаласы, Түркия;

Berjaya University College of Hospitality, Куала-Лумпур қаласы, Малайзия;

University of Agribusiness and Regional Development, Пловдив қаласы, Болгария;

Варна экономикалық университеті, Варна қаласы, Болгария;Грузия техникалық университеті, Тбилиси қаласы, Грузия;

Анталияда Халықаралық туризм академиясы, Анталия қаласы, Түркия.

Студенттік өмір – бұл жақсы әсерлер, ұмытылмас сәттер, көңілді достардың кездесуі, спорттық шаралар. Студенттер жыл сайынғы қалалық, областық және республикалық олимпиадалар, конкурстар, көрмелер, тақырыптық экскурсиялар, демалыс күнінің саяхаттарына қатысады.

«Almaty/Astana City Tour» ЖШС туроператорлық компаниясымен біріге отырып гид-аудармашы даярлауға курс өткізіледі:  http://www.city-tour.kz/index.php/component/k2/item/137-courses

Курстың бағдарламасы Халықаралық туристік гид мүшелері «Excurs» бірлестігімен жасалды. WFTG:www.wftga.org.  Компания 10 жыл бойы көрші елдерде бұл бағдарламаны қолдануда.

Cтуденттер жыл сайын болатын Қазақстандық туристік бірлестігімен ұйымдастырылатын «Қазақстан Республикасының туристік өнеркәсібінің үздік мамандары» олимпиадасына қатысады:

http://www.kaztour-association.com/news/news_122016/news_28122016olymp.htm

Студенттер туризмге қатысты түрлі телебағдарламаларға қатысады.

Сілтеме арқылы видеомен таныса аласыз:

http://bmtv.kz/kz/telezhoabalar/bilim-zhane-gylym/gimeni-ashy-y-m-deni-tok-shouy/item/19824-gimeni-ashy-y-17-06-16; http://bmtv.kz/ru/teleproekty/nauka-i-obrazovanie/zolotaya-seredina/item/ 11587-zolotaya-seredina-12-06-15;

http://bmtv.kz/ru/teleproekty/nauka-i-obrazovanie/zolotaya-seredina/item/20089-zolotaya-seredina-08-07-16; http://bmtv.kz/kz/telezhoabalar/bilim-zhane-gylym/gimeni-ashy-y-m-deni-tok-shouy/item/19824-gimeni-ashy-y-17-06-1

Үміткерлер кәсіби білімдерін түрлі туризм және қызмет көрсету салаларында пайдалана алады:

  • Алматы қаласының туризм және сыртқы қатынастар басқармасы
  • Акиматтар және мемлекеттік кәсіпорындар
  • Қазақстандық туристік қауымдастық (КТК)
  • Қазақстанның туристік агенттер қауымдастығы (ҚТАҚ)
  • Қазақстанның қонақ үйлер және мейрамханалар қауымдастығы
  • Қонақ үй-мейрамхана бизнесі
  • Қонақжайлылық өнеркәсібі мамандарын даярлау орталықтары
  • Әуебилеттерді брондайтын ұйымдар
  • Сауықтыру іс-шараларын ұйымдастыратын агенттіктер мен ұйымдар
  • Сауықтыру іс-шаралары мен ойын-сауық салалары
  • курорттық бизнес
  • спорт-сауықтыру қызметтері деловое администрирование
  • жарнамалау қызметтері
  • білім беру салалары

Туризм менеджерлерінің мансаптық өсуі біліктілікті көтеруге байланысты (білікті арттыру мақсатында үздіксіз кәсіби білім алу жүйесінде).

Туризм менеджерлерінің мансаптық өсуі басқару мансабына байланысты, бұл дегеніміз, біліктілігіңізді арттыра отырып туристік компанияның басшысы болу.

Ерубаева Гульжан Кикбаевна

8(727) 260 40 29, +7 (777) 3536230

g.yerubayeva@turan-edu.kz

Хасанова Яна Расимовна

8(727) 260 40 29, +7 (707)1858822

y.khassanova@turan-edu.kz

Skip to content